Filet z łososia z zieloną fasolką i opiekanymi ziemniaczkami

Składniki:

• 200 g filetu łososia
• 100 g ugotowanej zielonej fasolki
• 1/2 drobno pokrojonej cebuli, zeszklonej na oliwie
• 5 ugotowanych i lekko zgrilowanych ziemniaków, potatoes

Wykonanie:

Fasolkę gotuję 5 minut, polewam 2 łyżkami oliwy i posypuję zeszkloną cebulą, doprawiam solą i pieprzem. Łososia doprawiam solą i pieprzem smażę na odrobinie oleju na patelni. Ziemniaki gotuję w osolonej wodzie a później odrobinę grilluję posypane ziołami.