OPONKI SEROWE

SKŁADNIKI:

125 g Kasi

150 g tłustego twarogu

170 g mąki

100 g cukru

1 jajko

płaska łyżeczka proszku do pieczenia

szczypta soli

cukier do obtoczenia

olej do smażenia

WYKONANIE:

Kasię, twaróg, mąkę, jajko, sól, cukier i proszek do pieczenia wymieszaj i szybko zagnieć ciasto. Rozwałkuj na grubość około 0,5 cm i szklanką oraz kieliszkiem wykrawaj obręcze.

Smaż na gorącym oleju do momentu wypłynięcia i zarumienienia się. Następnie oponki przewróć na drugą stronę. Po usmażeniu obtocz w cukrze