"Pierogi po amatorsku "

Składniki:

Ciasto:
35 dkg mąki,
150 ml wody,
jajo,
sól.
Nadzienie:
40 dkg pieczarek,
10 dkg szyjek rakowych,
2 żółtka,
3 dkg bułki tartej,
natka pietruszki,
tłuszcz do pieczarek i gotowania,
masło do polania,
sól,
curry do smaku.

Sposób przyrządzenia:

        Pieczarki oczyścić, opłukać, pokrajać w kostkę, usmażyć, wymieszać z szyjkami rakowymi, żółtkami, bułką tartą i posiekaną natką pietruszki, doprawić.
        Dalej przygotowywać jak pierogi z mięsem I.

---