Świdry z kurczakiem i curry

składniki

• 300 g makaronu świdry

• 1/2 kurczaka pieczonego lub wędzonego

• 1 cebula obrana i pokrojona w piórka

• 2 marchewki obrane i pokrojone w paski

• 3 zmiażdżone ząbki czosnku

• 4 łyżki oleju

• 2 łyżeczki przyprawy curry

• 1 łyżeczka przyprawy chilli

• 1/2 szklanki sosu sojowego

Sposób przygotowania

1. Makaron gotujemy al dente w dużej ilości osolonej wody.

2. Kurczaka obieramy z mięsa i kroimy w paseczki.

3. Na dużej patelni rozgrzewamy olej i smażymy cebulę, marchewkę i czosnek wraz z przyprawami.

4. Kiedy warzywa zmiękną (po ok. 5 minutach) wkładamy makaron, kurczaka i dobrze razem mieszamy.

---