Kapusta włoska lub biała z pieczarkami

80 dag kapusty,
25 dag pieczarek,
2 cebule,
2 łyżki masła lub oleju,
pieprz i sól

Kapustę grubo poszatkować. Zalać szklanką wody, dodać połowę tłuszczu i gotować bez przykrycia. Pieczarki oczyścić, umyć, odsączyć, pokroić w plasterki i zrumienić z posiekaną cebulą na reszcie tłuszczu. Dodać do kapusty i dusić do miękkości. Doprawić solą i pieprzem. Podawać do potraw mięsnych, klusek i kasz.

---