Galaretka z kurczaka (meduza)

Składniki

• 2,5 litra rosołu

• 1 paczuszka żelatyny spozywczej

• marchew z rosołu

• kurczak z rosołu

• puszka groszku zielonego

• pieprz

• przyprawa maggi

• 2 jajka

Opis przygotowania

Mięsko ( kurczaka ) z rosołu obieramy i kroimy w kosteczkę taka jaką lubimy , do 2,5 litra gorącego rosołu dodajemy żelatyny ( przeważnie takie są paczki , ale trzeba przeczytac na ile jest ) najlepiej bez gotowania , przyprawiamy pieprzem i przyprawą maggi by był troszkę ostrzejszy i dokładnie rozpuszczamy ,. Do pojemniczków wkładamy troszkę pietruszki , plasterek jajka ugotowany na twardo oraz kawałek marchewki , łyżkę groszku a następnie wkladamy do kazdego pojemnika trochę mięsa ( pjemniki najlepiej jednorazowe , kupuje takie w hurtowni - są tanie ) zalewamy rosołem zmieszanym z żelatyną , odkładamy do wystygniecia i wkladamy do lodowki , po kilku godzinach mamy pyszną galaretkę ,Ja podaję z octem ozdobiona zieleniną , lubie własnie taką . Smacznego:)

---