FASOLKA SZPARAGOWA NA ZIMNO

½ kg fasolki szparagowej

Sok z ½ cytryny

3 ząbki czosnku

Pomidory koktajlowe

Świeża, zielona pietruszka

Oliwa z oliwek, ocet balsamiczny, sól, pieprz

Fasolkę zagotować, odcedzić i ostudzić. Czosnek i pietruszkę drobno posiekać. Pomidorki pokroić w ćwiartki. Wymieszać wszystko i gotowe.

---