Truskawki nadziewane bit¹ œmietan¹:

Sk³adniki i ich iloœæ:

1 kg truskawek

1 œmietana kremówka 30%

cukier (do smaku, ja dajê ma³o)

aromat waniliowy lub inny, jak kto lubi, ja dodajê arakowego albo rumowego, mo¿e te¿ byæ np. cukier waniliowy

Sposób przygotowania:

Œmietanê ubiæ z cukrem i kilkoma kroplami aromatu. Truskawki umyæ i os¹czyæ. Odkroiæ plasterek mi¹¿szu z szypu³k¹, tak, ¿eby truskawki postawiæ. Wierzcho³ek naci¹æ na krzy¿ i ostro¿nie porozchylaæ cz¹stki, ¿eby siê nie rozpad³o. W naciêcie wcisn¹æ bit¹ œmietanê. Podawaæ na talerzykach.

Opis ogólny: Doœæ pracoch³onny, ale niesamowicie wizualnie piêkny deser, robi¹cy wra¿enie nawet na krytycznej teœciowej. Najpiêkniejszy przy du¿ych, równych truskawkach. O smaku nie piszê, bo czy jest ktoœ, kto nie kocha truskawek z bit¹ œmietan¹?

---