"Sos winegret "

Składniki:

6 łyżek oliwy,
1 łyżeczka musztardy,
szalotka,
2 łyżki octu winnego,
sól,
pieprz.

Sposób przyrządzenia:

        Ocet winny wymieszać z solą i pieprzem, dodać musztardę i stale mieszając, wlać cienkim strumyczkiem oliwę. Szalotkę drobno posiekać i wymieszać z sosem.