Gulasz po szanghajsku


Gulasz po szanghajsku

50 dag wieprzowiny bez kości

3 łyżki oliwy

1 ząbek czosnku

1 łyżka wódki ryżowej (lub wyborowej)

10 łyżek ciemnego sosu sojowego

1 marchewka

20 dag zielonej fasolki szparagowej (może być mrożona)

czarny pieprz

Mięso umyj, osusz (dzięki temu tłuszcz nie będzie pryskał, a mięso usmaży się, a nie udusi), pokrój na spore kawałki. Ząbek czosnku drobniutko posiekaj, usmaż na mocno rozgrzanym oleju (2 łyżki). Zdejmij czosnek z patelni, na pozostały olej włóż mięso. Smaż je 3 minuty, ciągle mieszając. Wlej wódkę, sos sojowy i zagotuj, mieszając. Zmniejsz płomień, posyp potrawę cukrem i duś na małym ogniu pod przykryciem. Po około 30 minutach dodaj obsmażone na pozostałym oleju warzywa: pokrojoną na kawałki fasolkę i w plasterki - marchewkę. Wlej pół szklanki gorącej wody i duś wszystko (nie zwiększaj płomienia!) do chwili, aż mięso i warzywa będą miękkie. Pod koniec duszenia możesz doprawić gulasz świeżo zmielonym pieprzem. Podawaj z makaronem sojowym lub ryżem.



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Gulasz po szwajcarsku
Gulasz po węgiersku
Gulasz po mazursku, zchomikowane, 35 000 edukacyjnych plików z każdej branży
Gulasz po mazursku
Gulasz po budapesztanski
Gulasz po bieszczadzku
Gulasz po bieszczadzku
Gulasz po serbsku
Gulasz po wegiersku Glowne zdjecie Wskazowki Zdjecia krokow 2010 11 17
Gulasz po węgiersku
Knedle kukurydziane, gulasz po mazursku(1)
Wołowina po flamandzku, gulasz po węgiersku 2
Gulasz po węgiersku z piwem
Gulasz po bułgarsku
Gulasz po mazursku
Gulasz po flamandzku
Gulasz po polsku
Sztuka mięsa w sosie chrzanowym, gulasz po węgiersku 2
Gulasz po flamandzku

więcej podobnych podstron