Sałatka mięsna po wiedeńsku

40 dag pieczeni wołowej

15 dag peklowanego gotowanego ozora wołowego

15 dog gotowanej szynki

2 kwaśne jabłka

4 konserwowe ogórki

2 ugotowane na twardo jajka

100 ml majonezu

1 łyżeczka ostrej musztardy

2 łyżki soku z cytryny

1 łyżka posiekanego szczypiorku

sól i pieprz do smaku

Wołowinę, ozór, szynkę, jabłka, ogórki i ugotowane na twardo jajka pokroić w drobną kostkę. Wymieszać z majonezem, musztardą, posiekanym szczypiorkiem i sokiem z cytryny. Posolić i popieprzyć. Wszystko dokładnie wymieszać.
Podawać z białym pieczywem.