Tęczowy deser z galaretki i pianki

Składniki:

po 1 torebce galaretki agrestowej, pomarańczowej i truskawkowej

po 15 dag agrestu, porzeczek czarnych i czerwonych

200 ml kremówki

1 łyzka cukru waniliowego

2 jajka

po 2 łyżkach cukru pudru i żelatyny

Przygotowanie:

Każdą galaretkę rozpuścić oddzielnie w 500 ml gorącej wody, odstawić do ostygnięcia, owoce opłukać, oczyścić, osączyć.

Jajka wbić do miski lub garnuszka, dodać cukier puder i waniliowy, wstawić do większego garnka z gorącą wodą, ubić na puszystą masę.

Żelatynę rozpuścić w małej ilości wody,ostudzić, kremówki ubić na sztywno, połączyć delikatnie z masą jajeczną i żelatyną.

Do salterki wlewać na przemian warstwy kolorowych galaretek i owoców oraz pianki.Przed wylaniem nowej warstwy poprzednią zastudzić.

Porcja:130 kcal

---