Jajecznica z cukinią

Początek formularza

SKŁADNIKI:

jajka [6 szt.]

śmietana [4 łyżki] (słodka)

masło [3 łyżki]

cukinia [1 szt.]

natka pietruszki [3 łyżki] (posiekanej)

sól (do smaku)

Dół formularza

Przygotowanie:

Cukinię umyć (nie obierać), pokroić w kostkę. Na dużej patelni stopić masło, obsmażyć cukinię, wlać roztrzepane z solą i śmietaną jajka, smażyć, aż białko się zetnie. Przed podaniem posypać posiekaną natką.

---