"Babeczki z truskawkami w galaretce I "

Składniki:

Ciasto:
30 dkg mąki,
15 dkg margaryny,
4 dkg cukru,
1 jajko,
kilka łyżek śmietany,
sól.

Nadzienie:
30 dkg truskawek,
1 opakowanie galaretki owocowej.

Sposób przyrządzenia:

        Sporządzić kruche ciasto. Po schłodzeniu rozwałkować je na grubość 3 mm, wycinać krążki i wylepiać nimi małe foremki, wyrównując brzegi. Upiec na złoty kolor. Galaretkę rozpuścić w gorącej wodzie. Truskawki przebrać, umyć, osączyć, usunąć szypułki. Włożyć kilka do upieczonych babeczek, zalać krzepnącą ale jeszcze płynną galaretką. Odstawić do zastygnięcia.

---