Składniki:
-1 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka cukru
- 5 jaj
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 cukier waniliowy
Wykonanie:
Całe jaja ubić mikserem z cukrem i cukrem waniliowym na puch, nie przerywajac ubijania mikserem wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Wylać gotowe ciasto na brytfankę wysmarowaną tłuszczem i wysypaną bułką tartą.
Na górę ciasta wyłożyć owoce świeże lub mrożone.
Piec w temperaturze takiej jak biszkopt.