Tort biszkoptowy bez pieczenia

24 biszkopty

15 dag cukru pudru

2 żółtka

25 dag masła lub margaryny

5 dag kakao

Żółtka utrzeć z cukrem pudrem. Masło utrzeć z kakao. Obie części masy wymieszać i dobrze rozetrzeć razem. Tortownicę wyłożyć papierem pergaminowy, lub folią aluminiową. Biszkopty przekrajać na pół i poustawiać wewnątrz tortownicy, wypukłą stroną na zewnątrz. Dno szczelnie wyłożyć biszkoptami, na nie położyć połowę masy, potem warstwę biszkoptów i znów masę. Powierzchnię wyrównać nożem. Wstawić tort do lodówki, aby masa dobrze stwardniała. Po zastygnięciu przełożyć na talerzu, usuwając papier (lub folię). wówczas krajać jak zwykły tort.

---