Makowiec z jabłkami
Składniki
ilość porcji: 10
200 g maku
5 jajek
1 szklanka cukru
1/2 kostki margaryny, roztopionej
8 łyżek kaszy mannej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
500 g jabłek, obranych i startych na tarce
Przygotowanie: 40 min | Gotowanie: 50 min
1. Mak zagotować, odcedzić na sicie i 2 razy przepuścić przez maszynkę.
2. Piekarnik rozgrzać do temperatury 200 stopni C. Natłuścić tortownicę.
3. Jajka utrzeć z cukrem. Stopniowo dodawać zmielony mak, cały czas ucierając.
4. Dodać margarynę, kaszę i proszek, dobrze wymieszać.
5. Na końcu dodać starte jabłka. Dobrze wymieszać. Przełożyć do przygotowanej formy.
6. Piec przez 40-50 minut.
Makowiec
Składniki
dla 2-4 osób
jajka (oddzielnie żółtka i białka), 3 szt
cukier zwykły, 3/4 szklanki
mąka ziemniaczana, 3/4 szklanki
mąka tortowa, 1/4 szklanki
proszek do pieczenia, 1 łyżeczka
kakao, 2 łyżeczki
Masa makowa:,
masa makowa z bakaliami, 1 puszka
masło 1 kostka, 250 g
budyń śmietankowy (60g/op), 3 szt
dowolne bakalia, 1 szklanka
Polewa:,
mleko, 3 łyżki
cukier puder, 3 łyżki
kakao w proszku, 3 łyżki
masło pokrojone w kostkę, 100 g
płatki migdałowe, garść
Opis przygotowania
czas przygotowania: do 60 min
1. Polewa: Przygotowuję polewę mieszając w rondelku mleko i cukier puder, dodaję masło i podgrzewam do rozpuszczenia. Odstawiam z ognia i dodaję kakao cały czas mieszając.
2. Ciasto: Białka ubijać z cukrem i po jednym dodawać żółtka a następnie mąkę (wymieszane mąki z proszkiem) i kakao. Wyłożyć ciasto na dużą blaszkę wysmarowaną masłem i wysypaną bułką tartą. Piec w temperaturze 180 stopni ok 30 minut. Po przestygnięciu przekroić na pół aby uzyskać dwie warstwy.
3. Masa: W rondelku o grubym dnie rozpuścić masło, wymieszać z masą makową i bakaliami. Wlać rozrobione w 300ml wody budynie i zagotować. Gorącą masę wylać na jedną warstwę ciasta i przykryć drugą. Jak ciasto ostygnie udekorować polewą i wiórkami lub inną dowolną posypką.
4. Przepis wraz ze zdjęciami krok po kroku znajdziesz pod adresem http://ugotujmyto.pl/makowiec/