Caryca Katarzyna

Ciasto jasne:
1 Kasia
3 szklanki mąki
1 szklanka cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Cisto ciemne
1 szklanka kwaśnej śmietany
3 jajka
3 łyżki kakao
½ łyżeczki sody

Masa
1 szklanka mleka
1 cukier waniliowy
2 jajka
1 budyń śmietankowy
7 łyżek cukru
1 Kasia

Dodatkowo:
Paczka okrągłych biszkoptów
1 galaretka

Czas
pieczenia: 45 minut

Kasię posiekać z mąką, dodać cukier puder i proszek do pieczenia. Zagnieść ciasto i schować do lodówki i zamrozić. Ubić jajka, dodać śmietanę a następnie kakao i sodę. Do zmiksowanego ciemnego ciasta zetrzeć na tarce jarzynowej jasne, zmrożone cisto. Piec około 45 minut.
Mleko zagotować z cukrem waniliowym, 4 łyżkami cukru. Ubić jajka, dodać cukier oraz budyń. Do gotującego mleka wlać masę i gotować jak budyń. Utrzeć Kasię na puszystą masę, dodawać stopniowo wystudzoną masę. Na końcu dodać sok z cytryny.
Placek przekroić na pół. Położyć połowę masy. Na to biszkopty zamoczone w rozpuszczonej w jednej szklance wody galaretce. Na to dać reszt masy i położyć resztę ciasta.

---