zrazy wołowe bez smażenia z wolnowaru


zrazy wołowe bez smażenia z wolnowaru

0x01 graphic


Zrazy pieczone w wolnowarze wychodzą pysznie, są kruche i soczyste.  I, co najważniejsze, nie trzeba ich wcześniej obsmażać a to znaczy, że kuchnia i kuchenka  nie będą zapryskane tłuszczem :)
1) Wołowinę pokrój na 1cm plastry i rozbij tłuczkiem z obydwu stron.
2) Dopraw solą i pieprzem z obydwu stron.
3) Jedną stronę posmaruj musztardą i ułóż na środku
     kawałek ogórka kiszonego
     kawałek boczku wędzonego
     ćwiartkę cebuli
4) Zrazy zawiń ściśle tak, aby nic z nich nie wypadło i obwiń dookoła nitką.

Przygotuj zrazy tak jak zawsze. Wolnowar rozgrzej na pełnej mocy przez 20 minut, następnie włóż zrazy (można układać piętrowo) i piecz je na pełnej mocy przez 4 godziny. Po tym czasie zmniejsz temperaturę (w moim wolnowarze moc ustawia się na 1 lub na 2) i piecz przez następne 2 godziny.



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Zrazy wołowe z warzywami w śmietanie, Kuchnia
Zrazy wołowe zawijane z ogórkiem i słoniną
Zrazy wołowe inaczej
Zrazy wołowe w pomidorach, kuchnia pyszności
Zrazy wołowe po hultajsku
Zrazy wołowe ambasador
Zrazy wołowe a la Zagłoba
Pierogi i Zrazy wołowe zawijane
Zrazy wołowe zawijane z boczkiem
Zrazy wołowe duszone z grzybami
Zrazy wołowe z nadzieniem
Zrazy wołowe zawijane w sosie grzybowym
Tradycyjne zrazy wołowe w sosie własnym
Pierogi i Zrazy wołowe zawijane
Zrazy wołowe bite
Zrazy wołowe z nadzieniem musztardowym
Zrazy wołowe zawijane z cebulką, boczkiem i ogórkiem
Zrazy z polędwicy wołowej
SMAŻENIE BEZ TŁUSZCZU NA PATELNI

więcej podobnych podstron