ZIEMNIAKI ZAPIEKANE Z SZYNKĄ

Składniki

• 1kg niedużych ziemniaków

• 2 grube plastry szynki ( 20 dag )

• 2 cebule

• 3 dag masła lub margaryny

• 3 dag mąki pszennej

• szklanka bulionu

• szklanka mleka

• 2 łyżki ostrej musztardy

• 2 łyżki świeżego majeranku

• sól

• biały pieprz

Sposób przyrządzenia:

ZIEMNIAKI OBRAĆ,UMYĆ I PRZEKROIĆ.GOTOWAĆ W POSOLONEJ WODZIE 15 MINUT.SZYNKĘ POKROIĆ W DUŻĄ KOSTKĘ.CEBULĘ POKROIĆ W PLASTRY,ZESZKLIĆ NA MAŚLE,OPRÓSZYĆ MĄKĄ,ROZPROWADZIĆ ZIMNYM BULIONEM,WLAĆ MLEKO,DOKŁADNIE WYMIESZAĆ I DUSIĆ 5 MINUT.DOPRAWIĆ MUSZTARDĄ,SOLĄ,PIEPRZEM I KILKOMA LISTKAMI MAJERANKU.ZIEMNIAKI I SZYNKĘ WŁOŻYĆ DO NACZYNIA ŻAROODPORNEGO I ZALAĆ PRZYRZĄDZONYM SOSEM.ZAPIEKAĆ 30 MINUT W PIEKARNIKU NAGRZANYM DO TEMPERATURY 200 STOPNI.PODAWAĆ Z SURÓWKĄ.

SMACZNEGO!!!

---