Jab³ka zapiekane w pianie:

Sk³adniki i ich iloœæ:

4 doœæ kwaœne, winne jab³ka,

4 ³y¿ki powide³,

4 bia³ka,

20 dkg cukru,

pó³ szklanki wody

Sposób przygotowania: Z wody i cukru ugotowaæ syrop. Bia³ka ubiæ, sparzyæ syropem. Jab³ka umyæ, wydr¹¿yæ gniazda nasienne. W to miejsce w³o¿yæ po ³y¿ce powide³. Przykryæ pian¹ z bia³ek. Zapiekaæ w temp. oko³o 180 stopni 15 - 20 minut, a¿ piana leciutko zbr¹zowiej.

Opis ogólny: Przepis z pisma, ale wypróbowany. Pyszny, ale s³odki okrutnie. Powid³a najlepiej wiœniowe, bo deser i tak jest s³odki. Ale ta pianka pyszna, moja babcia j¹ robi³a na sernik, a ja siê zawsze zastanawia³am co to i myœla³am, ¿e to trudne. Jak robi³am te jab³ka to nie wiedzia³am co mi wyjdzie, a tu pyszna piana mojej babci... Wysz³o mi za pierwszym razem, a robi³am sama.