Jab�ka zapiekane w pianie:

Sk�adniki i ich iloœ�:

4 doœ� kwaœne, winne jab�ka,

4 �y�ki powide�,

4 bia�ka,

20 dkg cukru,

p� szklanki wody

Spos�b przygotowania: Z wody i cukru ugotowa� syrop. Bia�ka ubi�, sparzy� syropem. Jab�ka umy�, wydr��y� gniazda nasienne. W to miejsce w�o�y� po �y�ce powide�. Przykry� pian� z bia�ek. Zapieka� w temp. oko�o 180 stopni 15 - 20 minut, a� piana leciutko zbr�zowiej.

Opis og�lny: Przepis z pisma, ale wypr�bowany. Pyszny, ale s�odki okrutnie. Powid�a najlepiej wiœniowe, bo deser i tak jest s�odki. Ale ta pianka pyszna, moja babcia j� robi�a na sernik, a ja si� zawsze zastanawia�am co to i myœla�am, �e to trudne. Jak robi�am te jab�ka to nie wiedzia�am co mi wyjdzie, a tu pyszna piana mojej babci... Wysz�o mi za pierwszym razem, a robi�am sama.

---