UPIECZ SAM(A) PIERNIKOWE BUTY ŚW. MIKOŁAJA

SKŁADNIKI NA OKOŁO 12 SZTUK:

75 g roztopionego masła;
1 jajko;
80 g cukru;
250 g mąki;
1/2 opakowania proszku
do pieczenia;
175 g miodu;
1 łyżeczka przyprawy do
pierników;
migdały, pistacje,
wiórki kokosowe,
kolorowa posypka.

PRZYGOTOWANIE NASZYCH PIERNIKOWYCH
BUTÓW ŚW. MIKOŁAJA:

Kochani piekarnik musimy rozgrzać do
temp. 180 stopni.  Jajko utrzeć z
cukrem i masłem. Mąkę wymieszać z
proszkiem do pieczenia i przesiać do
masy z jajek. Dodać 75  g miodu i
przyprawę do pierników, wymieszać
tak, by powstało gładkie ciasto. Ciasto
rozwałkować, foremką lub ostrym nożem
wyciąć pierniki w kształcie butów.  Pierniki
ułożyć na wyłożonych papierem blachach,
włożyć do rozgrzanego piekarnika i piec ok.
15 minut. Następnie wyjąć i odstawić do
wystygnięcia. Gdy wystygną piernikowe
buciki posmarować cienko pozostałym i
podgrzanym miodem, udekorować według
uznania migdałami, pistacjami, wiórkami
kokosowymi i kolorową posypką.

Kochani wszystkim Wam życzę
wspaniałych wypieków i niechaj
zapach Waszych pierników
sprawi że nawet Święty Mikołaj
wielkimi krokami pośpieszy do
stołu ze świątecznymi wypiekami.

---