"Flaczki z boczniaka "

Składniki:

500 g grzybów,
włoszczyzna,
1cebula,
przyprawa do zup,
pieprz,
imbir,
gałka muszkatołowa,
majeranek,
liść laurowy,
mąka.

Sposób przyrządzenia:

        Włoszczyznę ugotować w małej ilości wody. Grzyby umyć pokroić w kaski w poprzek blaszek i wrzucić do wywaru. Gotować 15 - 20 min., dodać przyprawy do smaku, z mąki zrobić zasmażkę i wlać do wywaru, całość zagotować. Zamiast wywaru można użyć słoik flaków wołowych na 1 kg grzybów i doprawić przyprawą do flaków.

---