Placek od Asi

Dodatkowe składniki :

Płatki migdałów

Dżem z czarnej porzeczki

Ciasto

1 szkl. cukru

1 szkl. maki tortowej

1 szkl. maku

6 jaj

1 łyżeczka proszku

Białka ubić z cukrem dodać żółtka. Wsypać przesianą mąkę z proszkiem. Wymieszać delikatnie łyżką. Następnie wsypać surowy mak, wymieszać delikatnie łyżką. Piec w temp.. 180 stopni ok. 30 minut.

Krem

1 kg sera z wiaderek

1 kostka masła

1 szkl.. cukru

4 łyżeczki żelatyny

Żelatynę rozpuścić w pół szklanki gorącej wody jak ostygnie to wlać do sera ukręconego z masłem i cukrem.

Masło utrzeć z cukrem dodać ser i żelatynę.

Warstwy ciasta:

Ciasto

Krem

Dżem z czarnej porzeczki

Ciasto

Krem

Prażone płatki migdałow

---