Mazurek pomaranczowy

ciasto :

30 dag maki

30 dag cukru

30 dag masla

5 jajek

1 pomarancza

20 dag migdalow

olej

marmolada pomaranczowa

lukier, wiorki czekoladowe

Przygotowanie

1. maslo rozpuścić, ale nie podgrzewac zbytnio, dodac jajka i cukier puder

2. utrzec na parze

3. dodac sok z pomarańczy, starannie wymieszac

4. zdjąć z ognia, dodac make i ½ zmielonych migdałów

5. upiec w 210°C

6. upieczone ciasto wyjac, ostudzic

7. jedna polowe ciasta posmarowac marmolada, przykryc druga polowka

8. posmarowac mazurek lukrem, udekorowac

---