Sekrety Odchudzania blog Katarzyny Gurbackiej
Kasia Gurbacka
Dietetyk
Promotor Zdrowego Odżywiania
Równowaga pomiędzy środowiskiem kwaśnym a zasadowym, jest kluczem do życia! Mierzy się ją poprzez pH. Idealne pH naszej krwi powinno być pomiędzy 7,35-7,45
Zbyt dużo pokarmów kwaśnych (a te jemy najczęściej) powoduje, że aby wrócić do równowagi, nasz organizm pracuje dużo bardziej intensywnie. W jedzeniu zasadowym znajdują się duże ilości minerałów np. wapnia, potasu, magnezu czy fosforu.
Jeśli w naszej diecie przeważają produkty kwasotwórcze, organizm pobiera te minerały z kości, zębów i narządów. To wszystko powoduje, że nasz układ odpornościowy jest znacznie słabszy, a to może powodować zmęczenie, większą podatność na bakterie, wirusy i różne choroby.
5 powodów dla których warto zastąpić „zwykłą” sól, solą odkwaszającą organizm
1. Organizm ma więcej energii
Nasze ciało jest jak maszyna. Jeśli o nią dbasz, czyścisz ją i dobrze konserwujesz to służy latami. Jeśli jednak chociaż trochę ją zaniedbasz, to zaraz zaczyna coś szwankować…
Tak, samo działa nasz organizm. Aby prawidłowo wykonywał swoje funkcje potrzebuje odpowiedniej diety, potrzebuje równowagi pomiędzy środowiskiem kwaśnym, a zasadowym. Dzięki zachowanej równowadze nie będzie musiał „tracić” cennej energii na „wyrównanie” pH, dlatego będzie miał więcej energii do wykonywania codziennych zadań: pracy, nauki, uprawiania sportu…
2. Organizm ma silniejszy układ odpornościowy
Zakwaszony organizm powoduje zaburzenia w procesach przemiany materii. Oznacza to, że pewne mechanizmy regulacyjne jak trawienie, krążenie czy wytwarzanie hormonów zostały zakłócone. Te zakłócenia sprawiają, że zarazki, bakterie, drożdże czy grzyby mogą swobodnie krążyć po całym naszym organizmie powodując choroby. Aby to zmienić należy wzmocnić mechanizmy regulacyjne i dostarczyć składników mineralnych o oddziaływaniu zasadowym, są to potas, wapń i magnez. Jeśli dzięki diecie równowaga pH zostanie przywrócona, organizm może bardziej skupić się na produkcji większej liczby białych krwinek i lepiej zwalczyć wszystkie wirusy od tych, które powodują zwykłe przeziębienie, aż po grypę.
Czy wiesz, że zakwaszony organizm szybciej się starzeje?
Kiedy organizm ma za dużo kwasu powstają większe zmarszczki, stajesz się opuchnięta i pojawiają się worki pod oczami. Skóra staje się szara, „bez wyrazu”.
3. Mniejsze ryzyko zachorowania na choroby przewlekłe
Poprzez spożywanie odpowiednich produktów, które pomagają przywrócić równowagę kwasowo-zasadową, spada ryzyko zachorowania na choroby przewlekłe. To dlatego, że organizm jest silny i jest w stanie odeprzeć nawet takie choroby jak cukrzyca, nadciśnienie, choroby serca, a nawet uaktywnianie się komórek rakowych.
4. Organizm sam idealnie kontroluje wagę (nie ma potrzeby stosowania jakichkolwiek diet)
Zbilansowana dieta i zdrowe odżywianie zapewniają prawidłowe pH. Ta równowaga zapewnia prawidłową pracę układu pokarmowego, w tym przemiany materii, ale także pracę tarczycy, nadnerczy i wątroby, które mają ogromny wpływ na naszą wagę. Gdy nasze ciało ma wszystkie niezbędne składniki mineralne właściwie spala kalorie i utrzymuje właściwą masę ciała. Pamiętaj też o tym, że zdrowe ciało, zamienia jedzenie w energie, zamiast przechowywać je w postaci tłuszczu.
5. Mniejsze ryzyko torbieli
Jedne z badań pokazały, że mocno zakwaszony organizm może spowodować zwapnienie tkanek, a to może prowadzić do powstawania torbieli. Zrównoważona dieta, w której dużo jest produktów zasadowych bogatych w magnez, potas i wapń może spowolnić proces zwapniania lub całkowicie go zatrzymać. Może też spowodować, że organizm zacznie się „oczyszczać”. Czy wiesz, że komórki rakowe szybciej rozwijają się w środowisku kwaśnym, podczas gdy zdrowe komórki obumierają!
Ponieważ codziennie używamy soli i pieprzu, znalazłam przepis Pani Stefanii Korżawskiej, na sól i pieprz odkwaszające organizm.
Przepis na sól ziołową odkwaszającą organizm
SKŁADNIKI
10 łyżek soli kamiennej
(lub morskiej)
5 łyżek siemienia lnianego
5 łyżek czarnuszki
5 łyżek kminku
WYKONANIE
Na patelnię wsypujemy sól i pozostałe zioła. Prażymy przez 4-5 minut, aż wszystkie ziarenka ładnie się uprażą i zaczną „podskakiwać”. Przesypujemy JE na talerz, a kiedy ostygną mielimy je w młynku. Zmielone ziarenka raz jeszcze podgrzewamy na patelni przez 1-2 minutki. Z patelni zacznie unosić się cudowny, intensywny zapach ziół. To coś wspaniałego…
Do dań używamy też pieprzu…chociaż tego, jako że czytasz moje posty, mam też bardzo fajny przepis na pieprz ziołowy, który także ma właściwości odkwaszające organizm.
Przepis na pieprz ziołowy odkwaszający organizm
SKŁADNIKI
10 łyżek czarnego pieprzu w ziarenkach
5 łyżek cząbru
5 łyżek majeranku
5 łyżek kolendry
WYKONANIE
Na patelnię wsypujemy pieprz i pozostałe zioła. Prażymy przez 4-5 minut, aż wszystkie ziarenka ładnie się uprażą i zaczną „podskakiwać”. Przesypujemy na talerz, a kiedy ostygną mielimy je w młynku. Zmielone ziarenka raz jeszcze podgrzewamy na patelni przez 1-2 minutki.Z patelni zacznie unosić się cudowny, intensywny zapach ziół i pieprzu. Jest tak intensywny, że osoby bardziej wrażliwe zaczynają kichać. Na szczęście to żadna alergia…
Typowe objawy zakwaszenia organizmu to:
Duży i wystający brzuch
Duży tułów w stosunku do nóg
Obfita tkanka tłuszczowa
Nadwaga, napady wilczego głodu i nagły głód słodyczy
Podwyższony poziom cholesterolu
Bóle stawów (w tym dna moczanowa)
Depresja, ogólne złe samopoczucie, zaburzenia snu, problemy z koncentracją
Bóle głowy, migreny, zmniejszona wydolność organizmu
Stany zapalne błony śluzowej żołądka, grzybica jelit, zaparcia, problemy trawienne gorycz lub kwas w ustach, uczucie pełności, wzdęcia, a także schorzenia pęcherzyka żółciowego.
Jeśli masz te objawy to być może Twój organizm potrzebuje więcej jedzenia zasadowego. Zobacz na następnej stronie jak skutecznie powrócić do równowagi
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
więcej podobnych podstron