Pierogi na słodko z serem i z miętą

ciasto pierogowe:

1 kg mąki

3/4 l lekko podgrzanego mleka

1 żółtko

farsz:

80 dag twarogu

3-4 żółtka

cukier do smaku

posiekana mięta

Z podanych składników ugniatamy ciasto pierogowe. Następnie przygotowujemy farsz: zmielony twaróg mieszamy z żółtkami, cukrem i miętą. Ciasto pierogowe dzielimy na kawałki, które wypełniamy farszem. Gotujemy we wrzącej wodzie 7 minut po wypłynięciu.

Możemy polać kwaśną śmietaną z cukrem.

---