SURÓWKA DO WĄTRÓBKI
3 ogórki kiszone
3 ogórki świeże małe
2 jabłka
2 łyżki kwaśnej śmietany
sól, pieprz do smaku
Ogórki, jabłka obrać. Wszystko zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać śmietanę i przyprawy. Dokładnie wymieszać.