DŻEM MORELOWY

Składniki

porcja na 1l słoik:
1 kg dojrzałych moreli,
50 dag cukru.

Umyte owoce pozbawić pestek i lekko zgnieść. Gotować z odrobiną wody na małym ogniu, sporadycznie mieszając. Gdy owoce zmniejszą swoją objętość o połowę, wsypać cukier i smażyć jeszcze ok.10 minut cały czas mieszając. gorący dżem przełożyć do słoików, zamknąć i odwrócić do góry dnem.

---