Dip pomidorowy I "
Składniki:
200 g twarożku lub serka homogenizowanego (może być Piątnicy),
100 ml jogurtu lub śmietany,
2 ząbki czosnku,
2 - 3 łyżki koncentratu pomidorowego,
2 łyżki posiekanego koperku,
łyżka posiekanej i świeżej bazylii,
szczypta sproszkowanego chili,
sól,
pieprz.
Sposób przyrządzenia:
Czosnek drobno posiekać i utrzeć z solą. Twarożek lub serek homogenizowany zmiksować z jogurtem, koncentratem pomidorowym i czosnkiem. Na koniec dodać posiekane zioła i przyprawy. Wymieszać i oziębić.