Sandwicz z bekonem, sałatą i pomidorem

składniki

• Pasta z awokado:

• 1/4 dojrzałego awokado

• 1 łyżka soku z cytryny

• 1 łyżeczka oliwy

• 1/4 łyżeczki soli

• 1 łyżeczka pieprzu kajeńskiego (niekoniecznie)
  Sandwicz: 4 plasterki bekonu

• 4 kromki pełnoziarnistego chleba tostowego

• 6 listków sałaty rzymskiej lub lodowej

• 1 pomidor pokrojony w cząstki

• 4 cienkie cząstki czerwonej cebuli (niekoniecznie)

sposób przygotowania

Zmiksuj wszystkie składniki pasty awokado. Wysmaż bekon na suchej patelni, osącz z tłuszczu na papierowym ręczniku. Zrumień w tosterze kromki chleba, dwie posmaruj pastą z awokado. Obłóż sałatą, pomidorem, cebulą i bekonem, przykryj pozostałymi kromkami chleba.