Bigos wigilijny

1 kg kapusty kiszonej
1/2 kg wędzonej ryby
1/2 kg pieczarek
25 dag cebuli
3/4 kostki margaryny
1/2 kostki masła
przyprawy


Kapustę podgotować, pieczarki poddusić z cebulą na margarynie(może być smalec jeżeli ktoś nie dba o linię ). Z ryby usunąć ości i rozdrobnić ( takie średnie kawałeczki) Kapustę odcisnąć, dodać pieczarki i rybę. Lekko wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem i czym kto jeszcze lubi
Na dnie rondla (ewentualnie naczynia żaroodpornego) dać część masła, wyłożyć kapustę i na wierzch pozostała część masła i zapiec w piekarniku ( ok. 30 min ok. 190-200 stopni)


Bardzo polecam szczególnie wielbicielom kapusty i bigosu..

---