BABKA CYTRYNOWA Z KISIELEM

• Jajka [4 sztuki/224g]

• Cukier [1/2 szklanki/100g]

• Mąka [1 szklanka/65g]

• Olej [1/2 szklanki/100ml]

• Proszek do pieczenia [1 łyżeczka/4g]

• Kisiel cytrynowy [1 torebka]

• Skorka pomarańczy [100g]

Jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Cały czas ubijając, dodawać kolejno mąkę, kisiel i proszek do pieczenia, następnie wlewać małymi porcjami olej, a na koniec wsypać startą skórkę i kilka kropel cytrynowego olejku. Formę z kominkiem natłuścić i wysypać bułkę tartą. Przełożyć ciasto. Piec ok 50 min w temp.180st. Posypać cukrem pudrem lub polać lukrem (2 łyżki cukru pudru + 1 łyżka soku z cytryny).

Lukier:

• Cukier puder [2 łyżki/20g]

• Sok z cytryny [1 łyżka]