Winter Mojito

Glass: Catalina

Garnish: szczyt mięty; cząstka limonki

Wykonanie jak w normalnym mojito z tym że zamiast rumu Havana Club Blanco dajemy ciemny rum na jabłku, cynamonie i goździkach.

Winter Cosmopolitan

Glass: kieliszek cocktailowy

Garnish: gruby zest z pomarańczy z wbitymi 3 goździkami

Wykonanie jak w przypadku klasycznego Cosmopolitana z tym że na samym początku rozgniatamy dwa ziarna kardamonu na dnie szklanicy i dosypujemy świeży cynamon i dwa goździki

Rosemary Old Fashioned

Glass: kryształowe old fashion

Garnish: gałązka rozmarynu

Wykonanie jak w przypadku Corsair Old Fashioned z tym że: na początku rozgniatamy trochę rozmarynu na dnie szklanki, dajemy pół łyżeczki brązowego cukru i lejemy Luksusową Gorzką.

Jager Mule

Glass: kryształowe old fashion

Garnish: cząstka limonki

15 ml sok z limonki

50 ml jagermaister

Orange bitters

Ginger Beer

Do szkła dajemy 3 krople orange bitters, wlewamy sok z limonki i jagermaister. Dosypujemy lodu. Lekko zamieszać. Całość zalewamy Ginger Beer i delikatnie mieszamy.

Gin Basil Smash

Glass: old fashion

Garnish: świeża bazylia

Świeża bazylia

40 ml Gin seagrams rozmaryn infusion

15- 20 ml sok z cytryny

Białko jajka

10 ml syrop cukrowy

Old time bitter

Zmadlować bazylię w szklanicy, shake wszystkich składników i podwójny strain do szklanki

Jack Daniels Lynchburg Lemonade

Glass: słoik Jack Daniels

40 ml Jack Daniels

20 ml Triple Sec

Pół limonki

Sprite top up

SHAKE w słoiku wszystkich składników z lodem (poza spritem). Na koniec sprite top up

Winter Mint Julep

Glass: kryształowe old fashion

Garnish: listki mięty

50 ml Makers Mark Mint Julep

Pół łyżeczki cukru brązowego

1 herbata miętowa Twinnings Parzymy herbatę przez około 4 min. po czym usuwamy torebkę. Dolewamy alkoholu i mieszamy wszystko z brązowym cukremu.