Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

autor: aflo82,2009-12-15

kategoria: Mięsne

trudność: bardzo łatwe
czas przygotowania: w 30 minut
koszt: w rozsądnej cenie
kiedy podać: na obiad

drukuj przepisdodaj opinię o przepisie

OCEŃ

bardzo 4,4 
25 głosów

PODZIEL SIĘ

Składniki

Piersi z kurczaka (2 szt) 
Papryka (2 szt)- najlepiej żółta i czerwona 
Cebula 
Ananas 
Keczup 
Ocet winny 
Cukier 
Olej (do smażenia) 
Woda

Przygotowanie

Pierś z kurczaka umyć i pokroić w kostkę (średniej wielkości). 
Paprykę i cebulę pokroić na duże kawałki (rozdzielić tak żeby każdy płatek był osobno). Kurczaka podsmażyć wraz z cebulą na niewielkiej ilości oleju, tak by mięso nie było różowe (ale i nie zarumieniać). Smażyć na głębszej patelni lub w woku. Wlać "miksturę", zamieszać, dusić na średnim ogniu. Jak cebulka będzie mięknąć dodać paprykę. 5 min przed końcem duszenia dodać pokrojonego w kostki ananasa. 
Dusić tak żeby cebulka i papryka były miękkie ale z papryki nie powinna odchodzić skórka. 
"mikstura":) 
3 łyżki keczupu, 2 łyżki octu winnego, 1 łyżka cukru- rozmieszać. Dodać trochę wody. Można więcej "mikstury: zrobić ale starać się trzymać proporcje:)

Danie podawać z ryżem. 
Przygotowanie zajmuje ok 45 min. 
Smacznego

TAGI: Kurczak Mięsne sos słodko-kwśny