Babeczki z makiem

1 1/2 szklanki mąki pszennej
10 dag suchego maku (ok. 2/3 szklanki)
1/2 szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
10 dag masła
1 szklanka mleka
1 jajko
aromat rumowy

Mąkę pszenną przesypać do miski. Dodać do niej suchy mak, cukier i proszek do pieczenia. Razem wymieszać.

Masło roztopić i ostudzić. Dodać do niego mleko, surowe jajko i kilka kropel aromatu rumowego. Wymieszać i wlać do mąki. Całość razem wymieszać. Gotowym ciastem napełniać foremki na babeczki (foremki z kominkiem). Jeśli forma jest silikonowa to nie smarujmy ją tłuszczem, natomiast zwykłe foremki należy dokładnie posmarować tłuszczem, aby babeczki po upieczeniu ładnie wyszły z formy.

Formę z ciastem włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 25 minut w temperaturze 180 st. C.

Z podanych składników wyjdzie około 15 babeczek z makiem. Można je polać polewą czekoladową.

Smacznego.