KRUCHE CIASTO Z JAGODAMI

• 3 szklanki mąki tortowej

• 4 jajka ( osobno żółtka, osobno białka)

• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

• 3/4 szklanki cukru + ½ szkl. do białek

• 250dkg margaryny ( rozpuścić i ostudzić)

• budyń śmietankowy

• 1/2 szklanki cukru do piany

• 1l jagód świeżych + maliny

• cukier waniliowy 16g

Przygotowanie

1.Mąkę, żółtka, cukier, proszek, margarynę wymieszać na kruszonkę. Podzielić na 2 części: jedną mniejszą, jedną większą. Tę większą wysypać na natłuszczoną blachę.

2.Opłukane jagody wymieszać z malinami , wyłożyć na ciasto, posypać cukrem waniliowym.

3.Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier, budyń . Wszystko delikatnie wymieszać i wyłożyć na jagody.

4.Na pianę posypać mniejszą część ciasta.

5. Tak przygotowane ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 185st.C i piec ok.60 minut..