łosoś z pieczonymi ziemniakami i dynią

Składniki na 2 osoby:
   -2 dzwonki z łososia
   -6 niewielkich ziemniaków
   -30dag dyni
   -sok z 1 cytryny
   -vegeta
   -zioła prowansalskie
   -świeżo zmielony kolorowy pieprz
  Na sos:
   -4 łyżki majonezu
   -pół łyżeczki ostrej musztardy
   -1 ząbek czosnku
   -około łyżeczki drobno posiekanej natki
   -sól, pieprz i cukier do smaku

Sposób wykonania:
      Łososia dokładnie płuczemy, opruszamy vegetą i pieprzem.
Wkładamy do miseczki skrapiamy sokiem z cytryny i odstawiamy
na kilka minut do lodówki. Ziemniaki szorujemy szczoteczką
(nie obieramy) i przecinamy je na pół. Dynię oczyszczamy z pestek,
obieramy i kroimy w kostkę. Ziemniaki układamy na blaszce opruszamy
vegetą i ziołami prowansalskimi i wstawiamy do piekarnika nagrzanego
na 190st.C i pieczemy około pół godziny 10 minut przed końcem
pieczenia dokładamy do nich pocięta w kostkę, opruszoną vegetą dynię.
Majonez mieszamy z musztardą, czosnkiem przeciśniętym przez praskę,
posiekaną natką pietruszki i przyprawami do smaku. Łososia smazymy
na grilowej patelni i podajemy z pieczonymi ziemniakami, dynią i całość
polewamy sosem.