Ogórki po brazylijsku

Składniki

2,5 kg ogórków
3 łyżki soli
5 dużych cebul
Zalewa:
2 szk. cukru
2 szk. octu
3 szk. wody
2 łyżeczki gorczycy
1 łyżeczka pieprzu ziarnistego
1 łyżeczka pieprzu mielonego
2 łyżeczki papryki słodkiej
2 łyżeczki przyprawy Curry

Ogórki i cebulę pokroić w grube plastry, posypać solą, odstawić na 3 – 4 godz. Zagotować zalewę, gotować 5 – 10 minut. Ogórki odcisnąć z wody, włożyć do słoików i zalać gorącą zalewą. Gotować 5 – 10 minut.3