PRZYKŁADOWY
JADŁOSPIS:
DZIEŃ
1.
Śniadanie 295
kcal
Surówka
z kapusty pekińskiej, po plasterku polędwicy, szynki drobiowej,
kiełbasy krakowskiej; szklanka herbaty bez cukru.
II
śniadanie 300
kcal
Twarożek
z jogurtem, szklanka wody mineralnej niegazowanej.
Obiad 180
kcal
150
g mintaja gotowanego w warzywach, szklanka surówki z kapusty
kwaszonej i marchewki z łyżeczką oliwy z oliwek, szklanka
herbaty bez cukru.
Podwieczorek 40
kcal
150
g zmiksowanej dyni, szklanka wody mineralnej
niegazowanej.
Kolacja 210
kcal
Zapiekanka
z warzyw, szklanka herbaty zielonej bez cukru.
DZIEŃ
2.
Śniadanie 250
kcal
Twarożek
z 200 g chudego białego sera, łyżki mleka, łyżki posiekanego
szczypiorku, 3 rzodkiewek, 1/2 małego ogórka zielonego, 1/4 papryki
żółtej, szklanka herbaty zielonej bez cukru.
II
śniadanie 290
kcal
50
g orzeszków pistacjowych, szklanka wody mineralnej
niegazowanej.
Obiad 325
kcal
150
g cielęciny gotowanej z warzywami (8 pieczarek duszonych na łyżeczce
oliwy z oliwek, 4 szparagi), surówka z sałaty zielonej, pomidora, ½
cebuli i ogórka kwaszonego z łyżeczką oliwy z oliwek, szklanka
wody mineralnej bez cukru.
Podwieczorek 240
kcal
150
g awokado, szklanka wody mineralnej niegazowanej.
Kolacja 260
kcal
Sałatka
kolorowa, szklanka herbaty bez cukru.
DZIEŃ
3.
Śniadanie 325
kcal
Jajecznica
z dwóch jaj, ½ pomidora, ½ cebuli na łyżeczce oliwy z oliwek,
surówka z cykorii, szklanka herbaty bez cukru.
II
śniadanie 170
kcal
30
g łuskanych pestek słonecznika, szklanka wody mineralnej
niegazowanej.
Obiad 200
kcal
150
g piersi z kurczaka bez skóry pieczonej w folii bez tłuszczu, 200 g
brokułów gotowanych na parze, szklanka herbaty czerwonej bez
cukru.
Podwieczorek 60
kcal
Sok
wielowarzywny.
Kolacja 380
kcal
100
g serka fromage z czosnkiem, 4 rzodkiewki, ogórek zielony, szklanka
herbaty zielonej bez cukru.
Śniadanie:
-
100g owsianki,
-
jogurt naturalny,
-
pół grejpfruta,
-
garść migdałów
Obiad:
-
sałatka z pomidorów i ogórków z oliwą z oliwek,
-
75g piersi z indyka
Przekąska:
-
2 plasterki chudej szynki i żółtego sera
Kolacja:
-
ryba z grilla z gotowanymi warzywami
Śniadanie
(250 kcal): twarożek z: 200 g chudego sera białego, 1 łyżki mleka
0,5%, 1 łyżki posiekanego szczypiorku, 1 łyżki posiekanej natki,
50 g rzodkiewek, 50 g ogórka zielonego, 50 g papryki czerwonej, do
tego szklanka herbaty zielonej bez cukru
II
Śniadanie (295 kcal): 50 g orzeszków pistacjowych, szklanka wody
mineralnej niegazowanej
Obiad
(326 kcal): 150 g cielęciny gotowanej w warzywach, 150 g pieczarek
duszonych na łyżeczce oliwy z oliwek, 100 g szparagów gotowanych,
surówka z sałaty zielonej (50 g), pomidora (100 g) i ogórka
kwaszonego (100 g) z łyżeczką oliwy z oliwek, szklanka herbaty bez
cukru
Podwieczorek
(240 kcal): 150 g awokado, szklanka wody mineralnej
niegazowanej
Kolacja
(258 kcal): po plasterku polędwicy z kurczaka, szynki z indyka,
kiełbasy krakowskiej; plasterek sera żółtego z papryką zieloną
(100 g), szklanka herbaty bez cukru
Śniadanie
(324 kcal): jajecznica z dwóch jaj, pomidora (100 g), cebuli (50 g)
na łyżeczce oliwy z oliwek, surówka z cykorii, szklanka herbaty
zielonej bez cukru
II
Śniadanie (168 kcal): 30 g łuskanych pestek słonecznika, szklanka
wody mineralnej niegazowanej
Obiad
(197 kcal): 150 g piersi z kurczaka bez skóry pieczonej w folii bez
tłuszczu, 100 g gotowanych brokułów, 100 g surówki z selera
korzeniowego, szklanka herbaty czerwonej bez cukru
Podwieczorek
(61 kcal): Sok warzywny
Kolacja
(383 kcal): 100 g serka fromage z czosnkiem, 100 g gotowanego
szczawiu, szklanka herbaty zielonej bez cukru
Śniadanie
(294 kcal): po plasterku polędwicy, szynki wieprzowej, kiełbasy
krakowskiej; surówka z kapusty pekińskiej, szklanka herbaty
zielonej bez cukru
II
Śniadanie (322 kcal): 50 g niełuskanych orzechów włoskich,
szklanka wody mineralnej niegazowanej
Obiad
(175 kcal): 150 g ryby gotowanej w warzywach, 100 g kapusty
kwaszonej, 100 g gotowanej kalarepki, szklanka herbaty bez
cukru
Podwieczorek
(42 kcal): 150 g zmiksowanej dyni, szklanka wody mineralnej
niegazowanej
Kolacja
(212 kcal): Zapiekanka warzywna, szklanka herbaty czerwonej bez cukru
Dieta niskowęglowodanowa
Dieta
o niskiej zawartości węglowodanów eliminuje z jadłospisu cukry,
które w połączeniu z tłuszczami są odpowiedzialne za tycie.
Początkowo dieta jest bardzo uciążliwa, ale po kilku dniach
przyzwyczajamy się do niej. Dzięki jej zastosowaniu czujemy się
lżejsi, świeżsi, bardziej skoncentrowani.
Oprócz
cukru, w diecie wyklucza się całkowicie produkty zawierające
cukry, czyli mąkę, pieczywo, ziemniaki, kasze, ryż, makarony i w
pierwszym jej etapie wszelkie owoce. Pierwszy etap trwa około 3
tygodni. Po nim do diety wprowadzamy owoce. Dla stosujących tę
dietę kluczową sprawą jest długie żucie pokarmu. Nie można też
popijać w czasie i bezpośrednio po jedzeniu.
Zalecane
jest spożywanie pięciu posiłków dziennie, a w przerwach między
nimi picie około dwóch litrów płynów dziennie. Najlepiej jeśli
będzie to niegazowana woda mineralna lub wszelkiego rodzaju herbatki
ziołowe.
Normalnie
dieta trwa od jednego do trzech tygodni, a w jej czasie schudnąć
można około 2kg na tydzień. Jednakże dietę niskowęglowodanową
można powtarzać i stosować przez całe życie.
Zalecana:
wszystkim zdrowym, dorosłym osobom
przeciwwskazania:
dzieci, kobiety ciężarne i karmiące
dostarcza:
witaminy A, C, E, z grupy B, sód, potas, białko oraz
błonnik
dzienna
dawka: 1000 -1300 kcal
Śniadanie: Sałatka owocowa:
mandarynkę, średnie jabłko i kiwi obierz, pokrój na kawałki.
Wymieszaj z małym opakowaniem naturalnego serka homogenizowanego,
przypraw odrobiną startej skórki cytrynowej.
Porcja
= ok.
200 kcal
Obiad: Pierś
indycza z jarzynami: Kawałekmięsa wielkości
dłoni natrzyj przyprawą do drobiu, majerankiem, solą, skrop
łyżeczką oliwy i odstaw na godzinę do lodówki, po czym upiecz w
folii aluminiowej. 5–7 pieczarek, mały kawałek papryki, selera i
cebuli pokrój, zalej 4 łyżkamibulionu
z kostki, posól, lekko podduś. Dodaj mięso i jeszcze chwilę duś.
Do tego zjedz małą miseczkę sałatki z fasolki szparagowej,
pomidora i dymki oraz czubatą łyżkę buraczków
z jabłkiem.
Porcja
= ok.
350 kcal
Podwieczorek: 1
czerwony grejpfrut obierz, pokrój, posyp lekko uprażonym
sezamem.
Porcja
= ok.
150 kcal
Kolacja: Sałatka
caprese: 2 niezbyt duże pomidory umyj, obierz ze skórki, pokrój na
plasterki. Pół kuli mozzarelli (10 dag) pokrój na plasterki. Ułóż
na talerzu na przemian pomidory i ser. Skrop oliwą, oprósz solą i
pieprzem.
Porcja
= ok.
300 kcal