Syrop z młodych pędów sosny

21 maja 2013 By Anna 96 Comments

Domowy syrop z pędów sosny to lek, który możemy wykorzystać, kiedy w zimowe dni dopadnie nas przeziębienie. Działa wykrztuśnie i przeciwbakteryjnie, pomoże przy chrypce, która może zdarzyć się i latem spowodowana nadużywaniem klimatyzacji w samochodzie, czy biurze:)  Przyda się przy wszelkiego rodzaju przeziębieniach katarze, czy zapaleniu oskrzeli. Pędy sosny bogate w witaminę C, sole mineralne i olejki eteryczne, wzmocnią nasz organizm. Syrop świetnie smakuje dodany do herbaty, czy naleśników. Tylko teraz w maju można zerwać odpowiednie pędy do przygotowania syropu. Najlepsze są takie, które mają 10, 12 cm długości lepiej się pośpieszyć, bo zaraz przerosną! Warto mieć w domowej apteczce własnoręcznie przygotowany syrop naturalny bez chemicznych dodatków taki jak kiedyś przygotowywały go go nasze Babcie:)

Składniki

• 1 kg pędów sosny

• 800 g cukru

Instrukcje

1. Młode pędy sosny oczyścić z brązowych łusek, nie myć

2. Oczyszczone pędy układać warstwami w słoju, przesypywać każdą warstwę cukrem

3. Na koniec mocno docisnąć, można zrobić to pałką

4. Przykryć pokrywką, ale nie zakręcać do końca

5. Odstawić słój najlepiej na słoneczny parapet na około 4 tygodnie, co kilka dni można przemieszać zawartość słoja aby cukier lepiej się rozpuścił

6. Kiedy pędy puszczą już sok, a syrop nabierze herbacianego koloru można zawartość przecedzić przez gazę, dokładnie wyciskając syrop z pędów

7. Gotowy syrop przelać do wyparzonych słoiczków lub buteleczek

8. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu

Dawkowanie

1. Dorośli po 1 łyżce 3- 4 razy dziennie

2. Dzieci po 1 łyżeczce 3 razy dziennie

Notatki

- Biały cukier można zastąpić cukrem trzcinowym, miodem lub ksylitolem