bardzo łatwa rolada biszkoptowa

Składniki

1. 5 jajek,5 łyżek cukru,5 łyżek mąki,1/2 łyżeczki proszku do pieczenia.

2. 1/2 kg. jabłek,1 cukier wanilijowy,2 łyżki bułki tartej.

Wykonanie:
Blaszkę wyłożyć papierem.
Jabłka pokroić na cienkie plasterki i ułożyć na papierze,posypać cukrem wanilijowym i tartą bułką(jak kto woli można również cynamonem).
Białka z odrobiną soli ubić na sztywną pianę,pod koniec ubijania wsypać cukier i żóltka.
Odłożyć mikser,wsypać mąkę z proszkiem i delikatnie wymieszać łyżką.
Wyłożyć na jabłka i upiec ok.30 minut w temp.180.
Gorące ciasto wyjąć z blaszki,odwrócić do góry nogami,zdjąć papier i zwinąć do środka.Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
I rolada gotowa.