TORT OWOCOWO- JOGURTOWY

Składniki:
25 dag długich biszkoptów
Krem:
2 jajka
10 dag cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
4 płaskie łyżeczki żelatyny
60ml jogurtu
40 dag ciemnych winogron
200 ml śmietanki kremówki

Sposób przyrządzenia:
Jajka, cukier, i cukier waniliowy upić na parze na puszystą masę. Żelatynę namoczyć w niewielkiej ilości zimnej wody (2 razy więcej wody niż żelatyny) i roztopić w gorącej masie. Cały czas ubijając, ostudzić. Do tężejącej masy dodawać po łyżce jogurtu. Ubić na sztywno śmietankę, wymieszać z zimną masą jogurtową. Winogrona dokładnie umyć, przepołowić, usunąć pestki. 1/4 winogron odłożyć do dekoracji, resztę domieszać do kremu jogurtowego. Tortownicę wyłożyć biszkoptami, dookoła ustawić biszkoptowy szpaler. Nałożyć do tortownicy krem, przybrać pozostałymi winogronami i wstawić do lodówki. Tort można przygotować również z innymi owocami np: truskawkami. Smacznego!!!