Fot. BBS

Czas przygotowania 40 min

Porcja: 210 kcal

Składniki na 4 porcje:

• 8 jajek na twardo

• 2 kajzerki

• 2 cebule

• łyżeczka posiekanego selera

• 4 łyżki masła

• jajko

• sól

• pieprz

• papryka

• tarta bułka

• natka pietruszki

• olej do smażenia

• siekany koperek

Kajzerki namocz i odciśnij. Natkę opłucz, osusz i posiekaj. Seler i posiekaną cebulę uduś na maśle. Jajka na twardo obierz i rozgnieć widelcem albo zetrzyj na tarce o dużych oczkach. W misce wymieszaj rozdrobnione jajka, odciśnięte bułki, uduszone seler i cebulę. Dodaj roztrzepane surowe jajko i posiekaną natkę. Przypraw do smaku solą, pieprzem i papryką, wymieszaj dokładnie na jednolitą masę.

Uformuj z niej 8 niedużych, płaskich sznycli. Każdy obtocz dokładnie w tartej bulce. Na patelni rozgrzej olej, usmaż sznycle z obu stron na chrupiąco. Podawaj z młodymi ziemniakami i mizerią. Przez podaniem posyp posiekanym koperkiem.

3-4 jajka na twardo (zależnie od ich wielkości)
130g sera żółtego typu Ementaler lub Gouda
Gęsta śmietana
Majonez (Kielecki jest mocniejszy w smaku więc pasuje tu)
2-3 ogórki konserwowe (mogą być obrane)

Zetrzeć ser na tarce o drobnych oczkach, zetrzeć jajka i ogórki konserwowe na grubych oczkach. Wszystko wymieszać dodając pół na pół śmietany i majonezu tyle aby uzyskać łatwą do smarowania pastę. Doprawić solą i pieprzem. Dla podniesienia smaku czy ostrości można dodać małą łyżeczkę musztardy lub dodać jeszcze jeden ogórek. Podawać na kanapkach i dekorować szczypiorkiem, lub plasterkiem ogórka lub ½ malutkiego pomidorka.

SKLADNIKI:

Składniki

• 4 jajka ugotowane na twardo

• pęczek szczypiorku lub zielonej cebulki

• 2 łyżki stołowe majonezu

• oliwa/olej

• 1 łyżeczka ostrej musztardy

• sól, pieprz

ETAPY PRZYGOTOWANIA:

1. Jajka zetrzeć na drobnej tarce, dodać musztardę, majonez, olej (tyle, żeby zrobiła sie pasta do smarowania), doprawić solą i pieprzem. Wymieszać z posiekanym szczypiorkiem. I zajadać na chlebku :) Można kanapki udekorować plasterkami pomidora.

Składniki: - 20 dkg żółtego sera, - 1 cebulka, - 3 gotowane jajka, - majonez, - sól, - pieprz. Jak przyrządzić? Ser zetrzec na tarce (grube oczka), cebulke i jajko posiekac drobno, dodac do smaku 2 łyzki majonezu, posolic i popieprzyc do smaku. Potrzebne przybory: Tarka, nóż, deska do krojenia, naczynie (misa), łyzka. Jak podawać? Polecam na chrupiące bułeczki (wczesniej do piekarnika włożone i posmarowane niewielka iloscią masełka). SMACZNEGO!

Uwagi: Jesli za sucha, dodac wiecej majonezu, tylko tyle by skladniki połaczyc. Można komponować z róznymi dodatkowymi składnikami i własnym upodobaniem.

Składniki - makrela wędzona - jajko gotowane na twardo - majonez albo jogurt naturalny         Wersja do druku Dodaj do ulubionych    Pasta rybna Z ryby wyjąć ości... mięsko pokroić a najlepiej zemleć razem z jajkami. Dodać majonez albo jogurt tak aby powstała dosyć gęsta masa ( jak będzie za rzadka to przeleci przes chlebuś). Przyprawić do smaku... smacznego

Początek formularza

Dół formularza

Komentarze:

lepos w dniu 2004-11-26 napisał(a):
Do pasty dodaje zawsze trochę drobno pokrojonej cebulki, a czasami także ogórka kiszonego lub konserwowego, a do majonezu odrobinę musztardy. Jogurt moze i jest dietetyczny, ale z majonezem smakuje o niebo lepiej.
Nie mozna zapomniec o pieprzu. Palce lizac

marcelino w dniu 2006-03-23 napisał(a):
Przychylam sie do propozycji lepos'a. Po dodaniu, bardzo drobno posiekanej cebuli i ogórka kiszonego, pasta nabiera niesamowitej wyrazistości smaku. Jest bardzo smaczna, niedroga i nie zabiera wiele czasu w przygotowaniu. Warto przygotować ją na kilka godzin przed planowanym podaniem. Jaja raczej też siekane na drobno, choć nigdy nie próbowałem mielić. Przepis jednak na piątkę z plusem. Brawo mice!!!

SKLADNIKI:

Składniki

• 1 wędzona makrela

• 2-5 jajek na twardo (wg uznania)

• 1 cebula

• keczup

• majonez

ETAPY PRZYGOTOWANIA:

1. rybę, jajka i cebulę należy przekręcić przez maszynkę do mięsa.
   2. Do powstałej masy dodać trochę teczupu i majonezu (wg uznania).
   3. Pasta jest gotowa do smarowania pieczywa. Naprawdę mniam!!!
   4. Smacznego! :)

• 3-4 jajka

• 20-30dkg białego sera (chudy, półtłusty - do wyboru)

• szczypiorek 1/2 pęczka, lub 1 mała cebulka ( do wyboru)

• tuńczyk w sosie własnym, lub oleju - 1 puszka

• sół i pieprz do smaku

• 1-2 łyżki majonezu ( niekoniecznie) !

ETAPY PRZYGOTOWANIA:

1. Jajka gotujemy na twardo. W czasie, gdy jajka się gotują mielimy przez najdrobniejsze sitko :ser biały i tuńczyka.
   2. Studzimy jajka - w tym czasie kroimy bardzo drobno szczypiorek, lub cebulkę.
   3. Gdy jajka już są wystudzone i obrane również je mielimy.
   4. Do pasty wsypujemy szczypior, lub cebulkę , doprawiamy solą i pieprzem do smaku i jezeli lubimy majonez, a pasta jest " za sucha" dodajemy 1-2 łyżki majonezu.
   5. Pasta jest bardzo zdrowa i wyśmienita w smaku! Polecam!