Surówka z białej kapusty z marchewką

Składniki:

• biała kapusta

• marchew

• śmietana

• ocet winny

• cukier, sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Białą kapustę drobno szatkujemy i solimy. Czekamy aż puści soki i wyciskamy do osobnego naczynia. Kapustę łączymy ze startą marchewką i mieszkamy.

Do surówki dodajemy śmietanę, ocet winny, cukier, sól i pieprz. Całość mieszamy.

Sałatkę wkładamy do lodówki na kilka godzin i podajemy do obiadu lub kolacji.

Smacznego!