Tort makowy z kremem z bialej czekolady

Tort makowy z kremem z bialej czekolady



Ciasto:

- 5 jajek, rozdzielonych;

- 150g cukru pudru;

- 2 lyzki mielonych migdalow;

- 120g maki pszennej;

- 2 lyzki maki ziemniaczanej;

- 1 plaska lyzka proszku do pieczenia;

- 200g suchego maku;


Poncz:

1/2 szklanki przegotowanej, zimnej wody wymieszac z 3 lyzkami rumu. Tu zmiana - poniewaz nie uzywam (w kuchni :)) alkoholu, zrobilam poncz z 1/2szklanki zimnej herbaty, 2 lyzeczek cukru i 1 lyzeczki aromatu waniliowego.

Krem:

- 300g bialej czekolady;

- 400ml smietanki do ubijania - dalam cale opakowanie 600ml i bylo w porzadku (troche wiecej, jesli ktos sie lubi rozpedzic przy dekorowaniu :));


Przepis pochodzi ze strony www.mojewypieki.blox.pl Tak, jak obiecala autorka jest po pierwsze bardzo, bardzo latwy, a po drugie - prawdziwie spektakularny! W sam raz cos na urodziny dwulatki, kiedy trzeba wykonywac wszystkie czynnosci w towarzystwie ciekawskiego czterolatka i dzielnie dopingujacej solenizantki. Przygotowalam i poodmierzalam wszystkie skladniki na ciasto doslownie w czasie, kiedy grzala sie zupa dla dzieci :) A reszta byla juz tylko formalnoscia :)

Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodając stopniowo cukier puder, następnie żółtka. Migdały wymieszać z mąkami, proszkiem do pieczenia i makiem. Powoli połączyć z masą jajeczną, wymieszać delikatnie.
Tortownicę o średnicy 23 cm wysmarować masłem, wysypać bułką tartą, wlać do niej ciasto. Piec w temperaturze 180ºC przez około 45 minut, do tzw. suchego patyczka. Wystudzić, przekroić wzdłuż dwa razy.

Czekoladę przeznaczoną na krem rozpuścić w kąpieli wodnej, wystudzić. Śmietanę kremówkę ubić na sztywno. Powoli wlewać ochłodzoną białą czekoladę, dalej ubijać.

Na tortownicy ułożyć pierwszy blat, nasączyć ponczem. Na blacie rozsmarować 1/3 kremu. Przykryć drugim blatem, nasączyć ponczem, posmarować kolejną 1/3 kremu. Przykryć ostatnim blatem, nasączyć ponczem, udekorować kremem boki i wierzch tortu. Schłodzić. Dowolnie udekorować. Tort można przygotować dzień wcześniej.

Pierwszy blat posmarowalam jeszcze kilkoma (3?) lyzkami dzemu truskawkowego, a drugi - sosem karmelowym. Zgralo sie ladnie. Skarg nie bylo. Smakowalo? Wystarczy spojrzec na zdjecia! :):):):)))))))))))))))))))




Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Tort makowy z kremem z białej czekolady, Ogrod, # Ciasta
Tort makowy z kremem z białej czekolady
Tort makowy z kremem czekoladowym, KUCHNIA, ciasta, ciasteczka, desery
Świąteczny tort makowy z kremem waniliowym i nutą pomarańczy
Świąteczny tort makowy z kremem waniliowym i nutą pomarańczy(1)
TORT ORZECHOWY Z MASĄ Z BIAŁEJ CZEKOLADY
Tort czekoladowy z musem z białej czekolady i malinami
Tort makowy z delikatnym kremem mascarpone
Czekoladowy tort z wiśniami i kremem z serka mascarpone
Tort z białej czekolady z malibu
Tort makowy babci Zosi, POLSKI TURNIEJ WYPIEKÓW - przepisy
PAŻDZERNIK, tort makowy
TORT MAKOWY, przepisy
Tort makowy+, Kuchnia, Ciasta
Tort makowy, Ogrod, # Ciasta
6 Tort makowy
Sernik z białej czekolady, przepisy, Przepisy2
Mus z białej czekolady
Tort biszkoptowy z kremem waniliowym, Ciasta

więcej podobnych podstron