Tani piernik z kawą

Składniki

• 1/2 kostki margaryny,

• szklanka cukru,

• 3 jaja-Białka do piany,

• 1/2 słoiczka miodu sztucznego,

• szklanka mocnej kawy,

• 3 szklanki mąki,

• łyżeczka sody,

• 2 przyprawy do piernika,

• orzechy, rodzynki.

Etapy przygotowania

Margarynę utrzeć z cukrem, dodać po jednym żółtku. Z białek ubić sztywną pianę. Miód rozpuścić w gorącej kawie, ostudzić. Do utartych jaja z tłuszczem wsypać mąkę zmieszaną z sodą, wlewając jednocześnie kawę z miodem, rozetrzeć, dodać ubitą pianę, wsypać bakalie, przyprawy do piernika, wymieszać. Wyłożyć na blachę. Piec godzinę w 160*C. Wierzch ciasta można polać polewą lub rozpuszczoną czekoladą, posypać płatkami migdałów.