Grilowany filet z kurczka w ostrym sosie

Składniki

4 filety z kurczaka (1 na osobę)
1/4 łyżeczki soli
1/8 łyżeczki pieprzu czarnego
1/8 łyżeczki pieprzu ziołowego
1/4 łyżeczki kucharka
szczypta papryki słodkiej
ząbek czosnku
łyżka oleju

1/2 -1 szkl śmietany najlepiej wiejskiej
keczup pikantny
opcjonalnie sól i pieprz, maggi

Z przypraw, oleju i zgniecionego czosnku robimy pastę i nacieramy mięso,
odstawiamy aby się przegryzło, najlepiej na noc.

Rozgrzewamy grilla lub patelnię grillową, dajemy łyżkę oleju i grilujemy filety z obu stron.

Śmietanę zagotowujemy i dodajemy keczup,
ilośc keczupu zależy od naszych preferencji co do ostrości.
Wszystko razem na wolnym ogniu gotujemy 2-3 minuty, ewentualnie dporawiamy do swojego smaku.

Życzę smacznego.