Tarteletki z pieczarkami i porem

• ciasto jak na tartę - niewielki kawałek, który pozostał mi po pieczeniu tarty

• pieczarki

• por

• oliwa

• kilka pomidorów suszonych, z zalewy

• żółty ser, np. gruyere

• sól

Ciasto przygotuj wg przepisu, rozwałkuj i wyłóż do foremek. Piecz w temperaturze 180°C aż się lekko zrumieni (10-15 minut). Na patelnię wlej oliwę, dodaj posiekane pieczarki i por, posól i zeszklij pod przykryciem, od czasu do czasu mieszając. Pomidory i część sera pokrój na mniejsze kawałki. Na podpieczonym cieście układaj plaster sera, pieczarki z cebulą, pomidory suszone i kawałki sera. Zapiecz w 180°C, aż ser ładnie się roztopi.