OMLET Z TRUSKAWKAMI

1. Składniki:

• 2 jajka

• 2 łyżki mleka

• 2 łyżki mąki pełnoziarnistej lub pszennej

• Kilka kropli oleju

• Truskawki

• Serek waniliowy, naturalny lub bita śmietana

2. Wykonanie:

• Żółtka oddzielić od białek

• Białka ubić mikserem na sztywną pianę

• Żółtka zmiksować z odrobiną cukru, dodać mąkę i mleko, wymieszać mikserem

• Delikatnie drewnianą łyżką domieszać białko

• Patelnię zagrzać i wlać ciasto

• Piec kilka minut z jednej i drugiej strony

• Na upieczony omlet nałożyć serek lub śmietanę i dużo truskawek

SMACZNEGO!!!